定食　（4） ライス　（20） 一品　（4） 麺類　（3） 高鷲町　（2） 白鳥町　（13） 大和町　（5） 八幡町　（3） 明宝　（5） 和良町　（1） 美並町　（2） 郡上市商工会白鳥支所 岐阜県郡上市 郡上市観光連盟 Gujoo! ちらし屋ドットｺﾑ 携帯にURLを送信！ HOME ＞ 高鷲町 奥美濃カレー三昧御膳 郡上高原ホテル ひるがの特産の大根をフライにしてみました。うどん・ご飯・大根フライに、特性カレーソースをかけて召し上がり下さい。 ひるがのミルクカレー 味処　すずしろ　 以前から定番メニューだったミルクカレーをベースに、奥美濃カレー認定メニューに挑戦しましたが、カレーとミルクと味噌の配分に苦心しました。乳脂肪の高い「ひるがの牛乳」を使いながら乳臭くなく、まろやかさとコクをだす。郡上味噌を加えて甘味を増しながら、味噌味を残さない…そんな微妙な加減。