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高鷲町

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ぽぷらの家 Cちゃんの卵
ポプラの家
まるくてかわいいちっちゃな卵型クッキーです。
「地元の小麦粉」と「うこん」を使っています。すべて手作りですので、愛情たっぷりでおいしいですよ。
商品は各奥美濃カレー加盟店にて販売しております。
一部扱っていない店舗もあります。
 
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奥美濃カレー三昧御膳
郡上高原ホテル
ひるがの特産の大根をフライにしてみました。うどん・ご飯・大根フライに、特性カレーソースをかけて召し上がり下さい。
 
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ひるがのミルクカレー
味処 すずしろ 
以前から定番メニューだったミルクカレーをベースに、奥美濃カレー認定メニューに挑戦しましたが、カレーとミルクと味噌の配分に苦心しました。乳脂肪の高い「ひるがの牛乳」を使いながら乳臭くなく、まろやかさとコクをだす。郡上味噌を加えて甘味を増しながら、味噌味を残さない…そんな微妙な加減。
 
   
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