奥美濃カレー　パンプキンビーフカレー

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	いかすみカレー　　1,000円


	ガーリックカレー　　900円


	アップルカレー　　1,000円


	奥美濃和牛カレー　900円

店名	じぇいあん

営業時間	9：00～20：00

定休日	木曜定休

住所	岐阜県郡上市大和町剣254-11

電話番号	0575-88-2095

コメント	専門店ではない「じぇいあん」が、こだわりの奥美濃カレーをつくる…以前から、カレーにはこだっていました。ＴＶチャンピオン初代カレー王のパク森さんに認定を受けるため、さらに試行錯誤を繰り返しました。味は勿論ですが、体にもよいというイカ墨をベースにしたカレーには、特に思い入れがあります。真っ黒なルーに合う味付けと辛さを求めて失敗の回数が多かったんです。辛味よりも香り系のスパイスや、内緒ですがお菓子向けのスパイスを使うなど、専門店では　まずやらない　こともやっています。　お出ししている米は、当店自家用の減農薬コシヒカリ１００％です。ほんのり甘みのあるお米と、独自のエスニックでスパイシーなカレーは、芳醇で複雑な味に仕上がっていると思います。お客様によると、一度食べたらくせになるそうです。専門店ではないため、カレーメニューは敢えて　こっそり　出しています。

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