独立行政法人 中小企業基盤整備機構の地域ブランドアドバイザー派遣事業 取り組み事例集 『地域ブランドに挑む』 に奥美濃カレープロジェクトが紹介されました（３２Ｐと３３Ｐです）
この冊子は、２月２日に開催される「第２回 地域ブランドフォーラム全国大会」でも配布されるそうです
奥美濃カレープロジェクトに対する先生からのアドバイスは、各店の「カレーへのこだわりの物語化」でした
参画している認定店の認識も変わり始め、相応の成果がありました
５年や１０年の中期・長期的な展望の中で、地道に動き、ブランドの確立に傾注したいと考えています |
