第３回Ｂ級ご当地グルメの祭典
「Ｂ－１グランプリ」 in 久留米
（ 2008年11月1日～2日 ）

奥美濃カレー
昨年の初出場から１年以上、研究に研究を重ねた最高傑作で、全国の強豪に挑みます！
どうぞ皆様ご期待下さい！　ご声援をお願いします

エントリー概要

　奥美濃カレーは、地域を元気にしようと、気概ある有志が「まちおこし」の一環として平成１７年から販売開始しました。厳選食材は、定番飛騨牛・奥美濃古地鶏・美濃健豚などのブランド銘柄を始め、奥美濃ならではの猪・鹿などのジビエ、長良川の鮎・渓流魚、多品種の高原野菜などをふんだんに使用し、昔から伝承されている田舎味噌である郡上の地味噌を隠し味に使うことが定義となっております。また、お客様に最高の味を提供するために厳しい認定制度を設けております。
　今回、２度目のＢ－１グランプリ出展となり、昨年のリベンジ！！　奥美濃カレー認定店「風見鶏」のマスターが、最強スペシャルメニューを考案しました。

　昨年のグランプリで好評を得た「飛騨牛すじカレー」ともう一つの自信作「辛口スパイシーチキンカレー」をドッキング。じっくりと時間をかけて煮込んだまろやかで深いコクの飛騨牛欧風カレーとココナッツミルクたっぷりとスパイスを挽いて作ったエスニックでスパイシーな辛口カレー２種類が乗ったカレーです。別々に食べてもミックスしても３回美味しいカレーは、口の中でプチプチはじけるスパイスもたまりません。どうぞ皆様、磨きをかけた奥美濃カレーの最高傑作を味わってみて下さい！

「奥美濃カレー認定商品」
『おくみのツインカレー』
第３回 Ｂ－１スペシャルバージョン

Ｂ－１グランプリ公式サイト↓

http://www.b-1gp.cande.biz/